第370章 狐狸尾巴藏不住了！ (2 / 5)
        “大娘，您要是不愿意吃这鱼肉，这还有鱼籽和鱼筋，您都尝尝。”

        老太太将目光看向鱼籽和鱼筋，在确定里面没有鸡肉后，这才点了点头，连筋带汤舀起一勺，盛在碗中。

        老太太率先夹了一块鱼筋炖透的鲟鱼筋。

        只见那鲟鱼筋泛着琥珀色的油亮光泽，像块温润的羊脂玉，在筷子间轻轻晃动时，还带着点软韧的弹性，表面裹着的浓稠酱汁顺着边缘缓缓滴落。

        牙齿轻咬下去，竟没有丝毫纤维感，反而像块被熬得软糯的胶质，却又比猪蹄筋多了几分细腻，嚼起来不费力气，却能尝到层层递进的弹劲，仿佛每一口都在舌尖轻轻回弹，带着点“糯而不烂、韧而不柴”的绝妙平衡。

        伴随着慢慢的咀嚼，鱼筋本身的鲜味才慢慢显形，那是种清透的鱼鲜味，没有半点腥气，混着鱼汤的鲜香，在口腔里慢慢化开。

        咽下去时，喉头还留着股温润的胶质感，像含了口细腻的膏状，余味里带着点淡淡的回甘。

        吃完鲟鱼汤后，老太太又把剩下的汤汁也一起喝了个干干净净。

        一碗鱼汤下肚，原本胃里的不适感，彻底一扫而空，反倒是一股温热留在其中。

        老太太眯起眼，一脸的满足之色。

        “大娘，这鱼筋好吃不？？”

        老太太点了点头：“嗯！好吃！这玩意比猪蹄子都好吃！”

        孟野咧嘴一笑：“那可不咋地！我放锅里，跟鱼肉和鸡肉一块炖了好长时间呢！！要不也不能这么烂糊吗，而且这鱼汤也都是精华，鲟鱼和绿稚鸡的精华可都在里面呢！！”

        听到孟野的话，老太太浑身一颤，如遭雷击。

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