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第83章 火锅支起来 (4 / 5)
林砚秋则拉着徐长年出了门。
“林兄,买菜就买菜,你拉我出来神神秘秘的干啥?” 徐长年不解。
“今天咱们不吃寻常炒菜了,搞点新鲜的。” 林砚秋兴致勃勃。
他来这儿这么久,发现这里的饮食虽然也不错,但花样不多,除了炒菜就没别的了。
他早就馋火锅了,今天人多,正好试试。
“新鲜的?啥新鲜的?”
“等会儿你就知道了,保你没吃过。” 林砚秋卖了个关子。
两人先去肉铺,买了些新鲜切得薄薄的羊肉片、一些鱼片。
又去杂货铺,买了些豆腐、菘菜、萝卜、蘑菇等时蔬。
最关键的是,林砚秋找了好久,才在一家香料铺子凑齐了花椒、茱萸、姜、蒜,还有芝麻酱、醋、酱油等调料。
回到小院,林砚秋让徐长年帮忙在院子角落用砖头搭了个简易的小灶台,架上一个小铁锅。
他自己则忙着在厨房里用买来的骨头熬了一锅浓汤作为汤底,又把各种调料调配成几碗蘸料,香喷喷的。
崔清婉和钟氏看着林砚秋和徐长年忙进忙出,摆弄着那些生的肉片菜蔬,还有一个冒着热气的小锅,都很好奇。
“林公子,这是要做什么呀?”崔清婉忍不住问。
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