第2章 蓖麻子 (3 / 5)
        姜清梨笑眯眯地应答，抬眼巡视。

        灶台上的铁锅已经洗刷干净，而那只要被烧的鸡，也已经斩成小块，洗涮干净。

        旁边，油盐酱醋，葱姜蒜、大料、辣椒、白糖等物倒也算得上齐全。

        这种条件下，做上一道美味可口的红烧鸡块，对于她来说，轻而易举。

        姜清梨心中安定，挽起了袖子。

        焯水去腥、炒糖色、爆香葱姜蒜八角辣椒、倒入鸡块翻炒……

        鸡块肉随着铁锅温度的升高，以及糖色和酱油的双重作用下变得红棕鲜亮，香气也伴随着铁锅内腾起的热气幽幽散发出来。

        浓郁的香气，惹得在一旁监督姜清梨做菜的袁老四忍不住将鼻子抽了又抽，“闻着香得很。”

        想来待做好后，滋味也是不错。

        这小娘子还真是没有撒谎，厨艺颇佳呢！

        袁老四心中更加安定。

        姜清梨则是往锅中添了一瓢水，让水完全没过鸡块后，盖上锅盖。

        大火烧开，抽掉部分柴火后，用小火慢炖。

        锅中汤汁沸腾，发出咕嘟咕嘟的声响，袅袅热气从锅盖的缝隙中钻出，带出的气味，比方才还要浓香几分。

        这让袁老四从鼻子猛抽变成了嘴唇猛舔，一双眼睛直勾勾地盯着灶台和铁锅，“还需炖多久？”

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