第138章 怎么吃都不会腻 (2 / 4)
        “你们三个平日负责什么？”

        “属下赵庭在南洲府城的一品居酒楼当副管事。”

        “属下韩元在平洲府城的庄子上当管事。”

        “属下钟杨在南洲府城的布坊当账房。”

        苏乐乐沉思了一会，看着他们说道：

        “第二家分店总共四层。第一到第三层的设计布局和北城区那边的铺子一样；赵庭，你任一楼的管事，负责零食区；韩元，你任二楼的管事，负责冷饮区；钟杨，你任三楼的管事，负责听评书区。”

        钟杨没有管事经验，这三楼区域相对于一二楼来说，他还是比较容易上手的。

        “明日开始改造铺子，你们各自负责每一层区域，和工匠们对接好，争取半个月后开张。”

        “有不懂的再来问本王妃吧！”

        三人异口同声回应：“好的，王妃。”

        “至于第四层，本王妃还没想好要用来卖什么，你们有什么好的主意吗？”

        “属下听说那条街的小食肆生意相对来说会好一些，不如卖面食。”

        “那条街没有酒楼，或许四楼可以开个小型的，类似一品居的高端小酒楼。”

        苏乐乐适当地打断他们，“本王妃打算四楼卖的东西要和零食有关联的。二楼卖的冷饮和炸鸡，也是零食的一种；三楼虽然是听评书区域，但绝大多数来听评书的顾主，是有边听边吃零食、喝冷饮的习惯。”

        “王妃，现在铺子里卖的年糕是有提供食谱的，属下听闻这道炒年糕已经有一些老百姓当主食吃了，或许可以在四楼现做现卖。”

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