第33章 哪个男人能有平安哥这么俊？ (1 / 6)
        在传统的东北菜中，最具特色的肯定是“锅包肉”和“溜肉段”。

        尤其是“锅包肉”，它的原料最讲究，必须是猪里脊肉！

        不但要把里脊肉片成均匀的肉片，还要包裹上蛋清、淀粉，油炸时候的火候以及糖醋汁的火候，更是必须精益求精，差一点都不行。

        还有一点更考验厨师的水平，锅包肉不管是刚出锅，还是放置半个小时后，味道必须保持不变。

        外酥里嫩，酸甜咸均衡，回味悠长，这些都必须达到顶级！

        在这个年代，农村人很少有去县城的机会，99%的农村人，都是没有吃过这道菜的。

        李平安本来就是一个出色的厨子，做“锅包肉”自然不在话下，而且，他重生之后第1次请客，也确实是想露一手。

        不只是给外人看，也是给家里的小姑娘们看。

        哥的本事多着呢，好好服侍哥，保证没错！

        …………

        下午6点，姐妹们把大队干部和关系好的几个邻居，都请到了家里。

        这些人本来都以为，今天的菜肯定只有一个猪肉炖粉条子，却根本想不到，这样的一个人家，竟然给他们摆出了一副上等席面！

        锅包肉、溜肉段、糖醋排骨、红烧肉、一大盆汆白肉，还有4个精致小炒。

        老支书算是最有见识的了，他都看呆了！

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