第10章 不会做生意 (1 / 5)
        纪然带着灿烂的笑容回到自己的摊位。

        “大姨，我卖出了一份炒饭。”纪然开口。

        “嗯，什么？”林琴下意识应了一声，随即反应过来惊讶的看着纪然。

        “咱们开张了。”纪然边笑边着手准备开始炒饭。

        首先就是切青葱，纪然只切了一份葱花，葱白葱花分开在小小的案板上。

        “烘”的一声，煤气灶点燃，中间幽蓝，顶上淡黄的巨大火苗舔舐着漆黑的锅底。

        随即炒锅热的冒烟，纪然舀出半勺金黄的油脂倒入锅中。

        “滋啦”一声，冷油热锅，随即迸发出油脂的香味。

        这香味在整条充斥各种味道的街头并不显眼，但隔壁的年轻鱼丸摊老板却被吸引了下。

        实在是纪然那麻利快速的动作让他有些惊讶。

        但纪然却不知道他的心思，眼睛认真的盯着锅，锅里微微冒烟，纪然单手磕开鸡蛋径直下锅。

        这下香味更加明显了，鸡蛋滑散，金黄的蛋液被油脂包裹凝成半固体的时候，纪然右手在掀开的木桶里舀出一少半的米饭倒入锅里。

        米粒带着煮好晾凉的水汽，纪然趁着炒干水汽时让半固体的蛋液包裹在米粒上，这样米粒就会变得软弹，而不干硬，等到包裹着金黄鸡蛋的米粒在锅底跳动的时候，纪然又舀了一勺切成丁的火腿和火腿肠。

        两种火腿一入锅，配合蛋炒饭本身的香味，味道瞬间就变得有些霸道起来。

        直到火腿粒外裹上一层金边，纪然这才倒入葱白和葱花。

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