第41章 黄山脚下，品尝毛豆腐 (2 / 6)
        走了一会儿，他停在一个摊位前。

        摊位上摆着一排竹匾，里面整整齐齐码着一块块灰白色的东西，上面长着一层白毛。

        毛豆腐。

        林野早就听说过这个东西，说是黄山的特色小吃，豆腐发酵长毛，然后煎着吃。

        他看着那些毛茸茸的豆腐块，咽了口口水，但眼神有点复杂。

        摊主是个五十多岁的大叔，看他站在那儿，热情地招呼：“小伙子，尝一块？正宗的徽州毛豆腐，好吃得很！”

        林野犹豫了一下，问：“这个……毛是真的吗？”

        摊主笑了：“真的！自然发酵的，不是人工弄的。你看这个毛，白白的，长长的，这才是好毛豆腐。那些毛短的，是催熟的，不好吃。”

        林野蹲下来，仔细看了看那些毛。

        确实，那毛白白的，茸茸的，看着像一层薄薄的棉花。

        他深吸一口气，说：“来一份。”

        摊主利索地夹了几块毛豆腐放在铁板上，滋滋地煎起来。很快，那些毛就消失了，豆腐表面煎得金黄，散发出一种特别的味道——有点像臭豆腐，但没那么冲，更柔和一些。

        煎好后，摊主撒上辣椒粉、葱花，装在纸碗里递给林野：“来，尝尝！”

        林野接过碗，看着那几块金黄的豆腐，又闻了闻那股特别的味道。

        打开直播。

  The content is not finished, continue reading on the next page

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》