第11章萌芽与惊澜 (6 / 7)
        所有人都屏住了呼吸。王掌柜额头沁出汗珠，苏安紧张地攥紧了姐姐的衣角。苏瑶自己，更是能听到心脏在胸腔里擂鼓般的声响。

        时间仿佛被无限拉长。谢公子咀嚼的动作很慢，很细致。他闭了闭眼，似乎在品味，又似乎在分辨什么。院中落针可闻，只有远处街市隐约的嘈杂，衬得此地越发寂静。

        良久，他缓缓咽下，放下筷子，抬眼，目光再次看向苏瑶。这一次，那目光里似乎多了一丝极其微弱的、难以名状的探究。

        “八角用量，比寻常少了半厘。桂皮选了更靠近枝梢、香气清扬的部分。炒糖色时，火候在‘蟹眼’与‘鱼眼’之间多停了五息。”谢公子的声音依旧平淡，却字字清晰，敲在苏瑶心上，“还有一味……似是枳叶，又似甘松，香气极幽，性却微凉，能解腻生津。但用量需慎，多一分则夺味，少一分则无用。你这分寸，拿捏得恰好。”

        他每说一句，苏瑶的心就往下沉一分。直到他说出“枳叶甘松”与“性微凉”，她的后背已完全被冷汗浸湿。他竟能尝出、甚至近乎道破她调整的核心！那“枳叶甘松”的形容，虽不中亦不远矣，指的正是空间里那特殊香草的特性！至于火候、用料的细微差别，更是分毫不差！

        这人……究竟是何方神圣？仅凭品尝，便能将她的“秘方”剖析至此？！

        “公子……明鉴。”苏瑶喉咙发干，勉强吐出几个字，垂下了头，不敢与他对视。在这样一双眼睛面前，任何掩饰与谎言，都显得苍白无力。

        谢公子却并未继续追问香料来源，话锋一转：“听闻，你于草药一道，亦有些见识？前次巷中童子急症，你曾施以‘清心草’缓解？”

        苏瑶浑身一震！他连这事都知道？！是王掌柜说的？还是……他本就对镇上大小事，了如指掌？

        “民女……只是偶然识得几样草药，略通粗浅药性。当日情急，胡乱一试，幸得孙老大夫及时救治，方未酿成大错。”她将头垂得更低，声音艰涩。

        “孙老？”谢公子似乎低语了一句，眼中飞快掠过一丝若有所思，随即归于平静。“药食同源，你能将药性融入庖厨，已是难得。这新卤味，确有独到之处。”

        他顿了顿，目光扫过桌上卤味，又看向垂首侍立的王掌柜，语气恢复了之前的疏淡：“既如此，此卤味便定为‘悦来’特供，每日份额，增至二十斤。价格，按现行价再提三成。用料务必上乘，品质需恒定如一。王掌柜，此事由你亲自督办，账目单列。”

        “是！是！东家放心！小的一定亲自盯着，绝不敢有丝毫差错！”王掌柜如蒙大赦，连声应下，看向苏瑶的眼神，已是截然不同。东家金口玉言，这卤味的地位，从此便不同了！连带这苏丫头，在东家心里，恐怕也留下了不浅的印象。

        苏瑶心中却是五味杂陈。东家的认可，意味着卤味生意更加稳固，收入也将增加，这自然是好事。但他那洞悉一切般的审视，对“草药见识”的提及，都让她如芒在背。这位谢公子，绝非仅仅是一个精于品鉴的富家公子。他太敏锐，太深沉，在他面前，她仿佛赤身行走于冰天雪地，所有秘密都无所遁形。

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