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第6章 镇上取菜·首单成交 (3 / 8)
白墙黑瓦,门口挂着蓝布招牌,一眼望去,里面桌椅擦得锃亮,地上没有油腻的污渍。没有福来饭馆的张扬喧嚣,却透着一股让人心安的踏实气息。
门口一个年纪不大的店小二正埋头用力擦着桌子,听见脚步声,抬头一看。见苏瑶虽然衣着破旧,但面容干净,眼神清亮沉静,牵着的孩子也规规矩矩,不像寻常乞讨或蹭饭的,便放下了抹布,客气地问:“姑娘是打尖还是吃饭?天冷,里面有热汤。”
苏瑶在门口停下,声音不高,却带着一种经过世事磨砺后的平稳笃定:“不吃饭。我找你们掌柜,送菜,长期稳定供应。”
“送菜?”小二愣了一下,目光在她背后的背篓上打了个转,没多问,扭头朝后厨方向提高声音喊,“掌柜的!外头有位姑娘,说是来送菜的!”
柜台后,一个穿着半旧青布长衫、面容温和儒雅的中年男人闻声抬起头。他约莫四十来岁,眼神明亮,正是和顺居的掌柜,姓何。何掌柜常年和食材打交道,练就了一双毒辣的眼睛。他第一眼没看苏瑶的衣裳,也没看她的背篓,目光先落在了她那双眼睛上——沉静,清冽,没有寻常村姑的怯懦,也没有商贩的油滑,只有一种经历过困苦却依然挺直的韧劲儿。
何掌柜心中微微点头,放下手里的账本,语气平和:“姑娘进来说话。把菜拿出来瞧瞧。”
苏瑶牵着小宝走进店内,刻意避开客流,走到柜台侧面稍空旷处,这才将背篓放下。她没有急着全部掀开,而是先拨开表层的枯草,露出底下那层灰扑扑的旧布,然后,动作稳而缓地,掀开旧布一角,再揭开里面裹得严严实实的厚麻布。
那一瞬间,仿佛连店内流动的空气都滞了滞。
两颗白菜心静静躺在背篓底部。那不是寻常市集上蔫头耷脑的白菜,而是叶片紧紧抱合,翠绿欲滴,绿得仿佛能掐出水来,叶脉在透过窗纸的天光下显得格外通透。一股极其清鲜、带着晨露般凉润的淡雅香气,幽幽地弥漫开,瞬间压过了店里原有的饭菜油腻气。
旁边的两根萝卜,莹白如玉,表皮光滑细腻,不见半点泥土和疤痕,个头匀称饱满,看着就汁水丰盈,绝非寻常地里能长出的货色。
何掌柜原本随意淡然的眼神骤然一凝,身子不自觉地微微前倾,目光像被磁石吸住,死死钉在那几棵菜上。
他做了十几年餐饮,掌勺、采买、品鉴,见过的好菜、奇菜不知凡几。可眼前这几样,品相之完美,灵气之充沛,是他生平仅见!只这一眼,他几乎就能断定——这菜,只要下了锅,无论清炒还是炖煮,滋味必定超凡脱俗,足以让和顺居的几道招牌菜再上一个台阶,甚至成为镇上一绝!
他深吸一口气,压下心头的震动,抬眼重新打量苏瑶。目光里探究的意味更浓了。这姑娘衣着寒酸至此,却能拿出这般顶级的好货……来历绝不简单。
但何掌柜是聪明人。在这行当里摸爬滚打多年,他深知一个道理:有些事,不必问,不该问。
他沉默了片刻,像是在掂量,又像是在决断。再开口时,话却干脆利落,没有半分拖泥带水:
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