第一卷 第172章 不用烹煮……风干而成？ (1 / 6)
        咸阳宫迎来了今年的第一场大雪。

        但甘泉宫的后苑，却热火朝天，连冰雪都盖不住那股子令人垂涎欲滴的异香。

        数月前被宦者署令赵忠亲手去势的那批黑毛小豚，如今已长成了体态滚圆、重达两百余斤的肥彘。

        且因断了世俗念想，这群猪不吵不闹，终日酣睡。

        肉质养得极其肥美细腻，半分腥臊气都闻不见。

        大雪封天，楚云深懒得出门，便命少府宰了十头肥猪，在甘泉宫里大搞猪肉宴。

        然而，炖肉烤肉吃多了也腻，最关键的是，生肉难以长久存放。

        为了以后能躺在榻上有零嘴吃，楚云深决定祭出中华美食界的终极保存法——灌腊肠。

        甘泉宫偏殿的长廊下，宛如挂起了一片赤红色的珠帘。

        几百根红白相间、油光水滑的肉肠，被麻绳一截截扎紧，整整齐齐地悬在屋檐下，迎着凛冽的西北风，滴答滴答地往下淌着清亮的油脂。

        “亚父，您教的这法子真奇了。”

        赵忠穿着厚棉袍，袖管高高挽起，双手沾满油花，满脸堆笑地凑到炉火旁。

        “羊肠衣洗净去味，将肥三瘦七的彘肉切成丁，拌上蜀地的花椒、茱萸、粗盐和老酒，塞进肠衣里风干。这肉不仅不臭，闻着还有股异香！”

        楚云深裹着厚厚的白狐裘，瘫在铺了猛虎皮的太师椅上，手里捧着个精致的铜手炉，慵懒地打了个哈欠。

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