第 876章 藠头炒猪肉 (4 / 5)
        黄雨梦看着他额角的薄汗，从怀中掏出一张纸巾递过去：“大人，擦一下汗吧。热油里不能碰水，碰到水就会炸的。”

        说着，她拿过沈砚舟手中的木锅铲，蹲下身拿起不锈钢锅，手腕轻转，将锅中的热油均匀地晃遍整个锅身。

        不一会儿，锅底又烧得冒出了青烟。

        启澈在一旁看着，不由得有些担忧：“黄姑娘，这锅都烧冒烟了，是不是可以了？”

        “差不多了。”

        黄雨梦笑着应道，拎起锅走到井边，将锅中的油和油渣一并倒在了旁边的水沟里。

        随后，看着被烧得锃亮的锅底，心里想着：若是能放一晚上，这锅会更好用。

        不过现在没有多余的锅，只能先用着了。

        她又舀了几瓢清水，将锅反复清洗了几遍。

        刚拿起洗干净的锅，就听到林母在一旁惊呼一声，快步走上前来：“小姐呀，你怎么把这油渣给倒了呀？”

        说着，就要伸手去沟里捡。

        黄雨梦赶忙拉住她，急忙说道：“伯母，这油渣是开锅用的，沾了锅底的杂质，有些脏，不能吃的。”

        林母愣了一下，随即摆了摆手，笑着说道：“没关系没关系，脏了我洗一洗就好了，这多浪费呀。”

        一边说，一边还是捡起了地上的几块油渣，放在鼻尖用力闻了闻，满脸不舍。

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