第846 章 吃烧饼 (3 / 6)
        只有底部泛着诱人的焦色，也不知是怎么烤制的。

        她拿起一块，笑着招呼众人：“你们也吃啊，还热着呢。”

        沈风玲从石桌上拿起一块烧饼，笑着说道：“雨梦妹妹，这烧饼在京城里可不好买。

        不仅价格贵，还得早早去排队。

        三哥特意给你买了两种口味，一个是里裹着糖的甜口，一个是夹着肉馅的咸口。”

        黄雨梦一听，不由得好奇地问：“这烧饼看着做法挺简单的，不是很好做吗？”

        沈风玲咬了一口烧饼，酥脆的外皮在齿间碎裂，她笑着解释：“这你就不知道了吧，做这烧饼讲究的很。

        得找那种质地光滑、受热均匀的大石头。

        先用火烧得通红，再把擀好的饼胚贴在石头上烤。

        好多石头经不住火烧，烤几次就裂开了。

        所以这烧饼又费料又费工，价格贵还不好买。”

        黄雨梦一听，不由得愣了一下。

        原来这烧饼是放在石头上烤的，不是放在烤炉里烤的，难怪只有底部焦黄。

        她随即咬了一口自己手里的烧饼，细腻的糖在嘴里化开，甜而不腻，底部烤得焦脆。

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