第417 章 煮茶叶蛋 (3 / 5)
        不一会儿，陈氏把水烧开了，匆匆走到井边，喊道：“三妮，这锅里水开了，要先放料吗？”

        黄雨梦一听，想起以前做卤蛋的经验，要是忘了煮开后过凉水，鸡蛋壳就不好剥。

        赶忙说道：“娘，先不用放料，得先把鸡蛋煮几分钟，捞出来过一下凉水再放料。”

        陈氏听后，点了点头，随后也走了过来，蹲下来帮忙一起洗鸡蛋。

        片刻后，一筐鸡蛋终于洗完了。

        陈氏和夏花两人抬着鸡蛋往灶房走去。

        黄雨梦则赶忙走进房间，拿出几包卤料包。

        可刚走两步，她突然想起一件重要的事：没买茶叶！

        这如果没有茶叶，煮出来的蛋黄不够紧实，也没有那股独特的茶香。

        可现在又没办法去买，只能多放点调料先凑合一下，等下次再买点茶叶。

        她想着，快步走进灶房。

        陈氏就是，已经将鸡蛋全部下锅了。

        黄雨梦看到这里后，从旁边拿过来一个大盆放在了地上。

        不多时，水开了，黄雨梦拿了个大漏勺，把鸡蛋捞到盆里：

        “娘，你拿勺子，先把下面这层鸡蛋敲碎。”

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