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第188 章 小二,赶快拿水来 (4 / 5)
一旁的胡大厨,看着黄雨梦的操作,暗暗佩服。
随后,出声夸赞道:“小姑娘,这菜光是闻着,不用尝都知道得好吃!”
黄雨梦将最后一勺油泼完后,笑着回应道:“胡大叔,现在这个菜已经做好了,可以让上菜了。”
说完话后,黄雨梦将那两大份水煮鱼挪到了一旁较为宽敞的案台上。
胡大厨听后,笑着喊来小二小菜。
此时,黄雨梦拿着勺子挖了一勺油放在锅里。
紧接着,她小心翼翼地将处理好的大头鱼轻轻放入锅中,只听“刺啦”一声,瞬间泛起了金黄的油花。
没一会儿,鱼就被煎至两面金黄,表皮酥脆。
随后,她依次加入葱姜蒜,随着这些调料入锅,又一阵别样的香味迸发出来。
紧接着,她拿起水瓢,舀了两瓢水倒入锅中。
趁着烧水的间隙,她将豆腐切成大小均匀的方块,准备等水开后放入一起炖煮。
这边,小二正一盘盘地将菜端到大厅。
大厅里的众食客们目光纷纷被这些新奇的菜式吸引,一时间,讨论声此起彼伏。
“这是什么菜啊,我从来没吃过,也没见过这样的做法啊。”
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