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第 187章 你们点的什么菜!这么好吃吗? (4 / 5)
最后依次放入盐、面粉,然后用手熟练地抓拌起来。
不一会儿,鱼肉就变得有些粘稠了,看起来十分鲜嫩。
黄雨梦洗了一下手,随后走到锅边,将锅仔仔细细地刷干净。
等锅干后,放上油,接着放入葱姜蒜和辣椒,在锅里快速翻炒,顿时,浓郁的香味弥漫开来。
炒香后,她加入了水,又放了点盐和味精调味,然后开始煮了起来。
水开后,她拿着漏勺将里面的调味品给捞了出来,以免影响口感。
随后,她又到旁边的灶台上抓了一大把洗干净的黄豆芽,看水再次烧开后,将豆芽放在里面焯烫了一下。
等豆芽熟了之后,又迅速将豆芽捞出来备用。
接着,又把鱼骨放进去煮了起来。
胡大厨在一旁紧盯着黄雨梦操作的每一个步骤。
就在这时,坐在大厅里的刘掌柜看着伙计端上来的鱼,笑着对同桌的人说道:“都快尝尝,这是云贵楼做出来的新菜,!”
几人纷纷看向桌子上面的鱼跟豆腐,其中一个人出声说道:“这豆腐我这两天经常吃,就是太难买了,我让家丁天天起大早去买。”
没想到还能跟鱼一起烧,那我可得好好试一下,好吃,我也要让我家的厨娘做。
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