杨柳二十八号——《澧乡小记——俾钱》 (3 / 4)
        “排骨、凤爪、猪尾、猪骨、肉饼！”

        “你们做吧老板，等吃饭了！”

        坐在舒服的靠背椅上，一摊，刷着小短视频，风和日丽，人声漫漫，感受着、享受着这个惬意、美好的等待美食的时刻。

        “哐当！”

        不一会儿，一碟碟美食一齐上桌。

        “真是高手，甚至架起来，一滴汁都没有漏，做这个惯性动作——”

        大褂男学着老板娘端盘做起了推拉动作，

        “已经有肌肉记忆的了，你觉得它粗暴，实质她是讲效率。”

        大褂男咽了咽口水，迫不及待夹起一块猪肝向年轻人展示老板的手艺，滔滔不绝。

        “看这块，粉嫩粉嫩的大佬，你哩都人说生，我最钟意。”

        大褂男咬了一口，满嘴流油，又示意年轻人看看猪肝咬过后的横切面。

        “一看就知道没用食粉腌过，猴清甜，有些粉嫩。这些就是新鲜，名不虚传。没有过的腌味，就一修修咸的底味，将猪肝的鲜甜全部提出来......”

        他又举起筷子夹起一块鱼头肉，塞进嘴里细细咀嚼，索性闭上眼睛享受鱼在嘴里欢舞。

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