第二章 深夜食堂·商机乍现 (2 / 4) 首页

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第二章 深夜食堂·商机乍现 (2 / 4)
        他顿了顿,补充道:“我不要工资,只拿百分之十的分成,剩下的利润全部上交学校。如果三个月内没达到预期目标,我自愿接受校规处分,并且承担所有亏损。”

        老王师傅盯着吴剑海看了足足三分钟,眼前的少年虽然年轻,眼神却异常坚定,不像是在说大话。他心里盘算了一下,就算这小子搞砸了,自己也没什么损失,反而能给后勤处一个交代,于是终于点了点头:“行,我就信你一次。但丑话说在前头,要是搞砸了,你可得自己担着,别连累我。”

        “没问题!”吴剑海眼中闪过一丝兴奋的光芒,转头看向刘志祥,“明天一早,咱们就开始行动。”

        刘志祥看着他意气风发的样子,心里竟生出几分期待。他本以为吴剑海只是个家境优渥、玩世不恭的富家子弟,却没想到他不仅有想法,还有敢想敢做的魄力和缜密的规划能力。

        回到宿舍时,已经是深夜一点。吴剑海却没有丝毫睡意,立刻拿出手机,手指飞快地在屏幕上敲击着,联系着什么人。刘志祥躺在床上,看着他忙碌的背影,忍不住问道:“你打算怎么开始?采购渠道、后厨人手,这些都不是一朝一夕能搞定的。”

        “放心,我心里有数,”吴剑海头也没抬,“采购渠道我已经联系得差不多了,郊区有个蔬菜基地,还有一家肉类批发市场,我托朋友问过,价格比现在食堂的采购价低三成还多,而且新鲜。后厨人手不用愁,老王师傅虽然管理不行,但做菜的手艺还过得去,再找两个手脚麻利的学生兼职帮忙就行。关键是菜品,明天我得去趟市区,买点调料和食材回来试菜。”

        刘志祥看着他胸有成竹的样子,不再多问,却也没了睡意。他能感觉到,吴剑海的背后,似乎有一股强大的资源和人脉在支撑,而这一切,都与他“普通特招生”的身份格格不入。

        第二天一早,天刚蒙蒙亮,吴剑海就拉着刘志祥去了市区。他不仅采购了各种新奇的调料和新鲜食材,还特意去书店买了几本餐饮管理和营养搭配的书籍。回到学校后,他又找到了张新杰和赵天邦,直接开门见山:“我承包了食堂,想找你们俩入伙,一起搞点事情。”

        张新杰正愁在警校日子无聊,一听这话立刻来了兴趣:“有意思!我能干嘛?我可不会做饭。”

        “你人脉广,帮我联系学生兼职,再盯着点食堂的卫生和秩序,别让老生欺负新生,”吴剑海分配任务,“赵天邦,你的数学和逻辑思维最好,负责核算账目,每天的收支都要记清楚,不能出一点差错。”

        赵天邦抬眸看了他一眼,眼神深邃:“有什么好处?”

        “食堂盈利后,给你们分百分之五的分成,”吴剑海笑着说,“而且以后在学校吃饭,免费管够,想吃什么随便点。”

        张新杰立刻拍板:“成交!以后我就是食堂的‘秩序主管’了!”

        赵天邦没有立刻答应,只是微微颔首,算是默认。

        接下来的几天,四人彻底忙了起来。吴剑海亲自下厨研发新菜品,从早餐的豆浆、油条、肉包,到午餐的营养套餐、特色小炒,再到晚餐的粥品、凉菜,每一道菜都反复调试,力求味道和性价比兼顾。张新杰果然神通广大,不仅联系到了十几个手脚麻利的学生兼职,还凭着自己的人脉,从校外弄来了几台闲置的空调和消毒柜,让食堂的环境焕然一新。赵天邦的账目算得滴水不漏,每一笔采购开支、每一笔营业收入都记得清清楚楚,甚至连吴剑海偷偷买的一包进口调味粉都被他记录在案,看得吴剑海暗自佩服。刘志祥则负责维持就餐秩序,凭着一身正气和武术功底,镇住了几个故意找茬、插队闹事的老生,让食堂的就餐环境井然有序。

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