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第35章 又把王德弄哭了 (2 / 9)
李越神色一凛,气场全开。
第一步,开锅。
新锅必须大火煅烧,把锅烧透。
开锅之后,李越开始了他的厨神生涯!
大勺的猪油下锅,随着温度升高,青烟冒起。
“滋啦——”
李越将腌制好(用蛋清抓过)的鸡丁倒入油锅。
“哗啦啦——”
鸡丁在热油中迅速滑散,变白。李越手中的铁铲游龙似的,轻轻一推,鸡丁便雪花似的散开。
“这就是滑油?如此费油?”旁边的御厨看的心惊肉跳。在大唐,油可是金贵的,这么用油简直是败家。
“捞出!”
李越将鸡丁沥油捞出,动作行云流水。
接下来,才是重头戏。
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