第11章 炸酱面 (2 / 5) 首页

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第11章 炸酱面 (2 / 5)
        结果热好的包子,他一口气吃七八个,还意犹未尽。

        再配上一碗酸辣汤,浑身热乎乎的,一扫刚才在宫内的不快。

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        福伯归还了邻居们桌椅板凳,碗筷,就提着菜篮子去了菜市场买豆腐,黄豆芽。

        守孝期间不能吃肉,苏长缨他们就吃鸡蛋补充营养。

        炸酱面的口感是一场层次丰富的味觉交响乐。

        要想炸酱面好吃,卤子是关键。

        宝珠从泥封的坛子里先舀了一碗黄豆酱。

        浓郁的酱香扑面而来。

        苏长缨剥葱姜蒜,切碎,本来要用肉沫煸炒。

        现在用鸡蛋,土鸡蛋打出来蛋液金黄、金黄的,扔几颗花椒和两颗八角在热油里,暗红的花椒变色之后,被苏长缨用筷子将它们全给夹了出来。

        宝珠好笑地看着她说道:“小姐还夹出来啊!”

        “夹出来,吃的时候就不用你们夹了。”苏长缨嗅觉灵敏,被花椒炸过得油非常的香。

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