第二卷一百三十九章 强者 (6 / 7)
        不知道为啥，她此刻担心的并不是这道‘红酒香煎河豚肝’会不会大获成功，而是担心周州会不会被烫到了手指。

        “我这可都是为了苏氏集团考虑，万一他被烫伤了，一定会影响集团的利益，才不是关心他呢......”

        苏柔心里嘀咕着，总算是为关心周州找到了一个冠冕堂皇的理由。

        其实秦健也是知其然而不知所以然，只当周州以空手翻煎河豚肝是为了完美的味道，却哪里知道周州此举一是为口味完美的绝世美食，二来也是为了安全起见。

        胡惟庸当年靠一手炮制河豚的功夫，成为‘河豚宰相’，却也必须要用中药汁浸泡豚肝，才敢给他的恩相李善长食用，更别说井边三次郎弄来的七星豚比胡惟庸当年所用更毒！

        河豚肝在高温和常温下表现不同，在常温下虽说已经‘去尽肝毒’，被高温一逼，那可就难说了。

        万一有残毒存在，就会被释放出来，就算毒性不够立毙人命，也会损害身体，所以周州才要在高温下空手翻煎河豚肝，‘舌尖上的神话’可不仅仅是靠舌头，亲手与河豚肝接触，就能让他判断出这块河豚肝是否余毒已尽，如此才能彻底放心。

        这几场比赛可真是亏大了，光是耗费的感悟值就有数百，眼看就要见底了......

        周州一手背负身后，连锅柄都不握，一手只用食中二指翻夹河豚肝，而且速度极快、翻煎的频率也极高，往往河豚肝的一面与锅底接触不过几秒钟，就被他再次翻动，因为手速极快，倒也不怕豚肝上的高温热油。

        井边三次郎和秦健这两个大行家直接看傻了眼，这还能够用几翻来衡量麽？

        周州这恐怕早就不是凡人的手指了，这特么的就是弹指神通吧这？

        在周州不停的翻动下，这一小块河豚肝就仿佛一个不停舞蹈的精灵，在热油中渐渐变得金黄诱人，即将离开这个世界的时候，把最美、最动人的一面留给了人间的食客们。

        “酒！”

        周州手一伸，苏柔已经将提前装在玻璃喷壶中的拉菲递了过来。

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