第二卷五十一章 开水豆腐 (1 / 4)
        「程师傅，这恐怕就不合适了吧？你这个要求可是坏了斗菜的规矩。」

        张周轩老爷子首先摇头，评委们也是纷纷诧异地望着程凛；好歹也是勤行兵器谱上的人物，怎么会说出这种不要面皮的话来？

        「周师傅，各位评委，老程我自知没道理，所以这第二场斗菜是由我一个人做菜，周师傅只需要评点即可。

        只要周师傅的评点言之有物，就是我输了；其实说白了吧，老程我有一道非常得意的自创新菜，在今天之前还从没展露人前，今天能遇到周师傅这样的高厨，它终于有机会面世了。」

        居然是这样？周州在这第二场斗菜中只需要评点，而且还是一道程凛自创从未面试的新菜？

        就连张周轩老爷子都被勾起了好奇心，并没有继续反对，而是和评委们一起望着周州。

        「如果程师傅这样要求的话，其实也不是不可以......」

        周州看了看程凛，看来「舌尖上的神话」又有用武之地了啊？

        「不知道程师傅这道菜叫做什么名字？」

        「那就多谢周师傅了，我这道菜名叫「开水豆腐」......」

        开水豆腐？

        大家还以为自己是听错了。

        开水豆腐还真是第一次听说，但如果说到开水白菜那就太熟悉了。

        开水白菜算是川菜中「非辣」的代表，也是川菜百菜百格的代表作，更是曾经上过国宴。

        这个名字可不是胡乱起的，此菜与开水确实是有很大的关系，讲究一个「前期开水做、后期见开水」。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》