第二卷二十四章 这是桂花雪露丸? (3 / 4) 首页

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第二卷二十四章 这是桂花雪露丸? (3 / 4)
        难道,真的是我错了?

        吴九舌开始怀疑自己。

        或许真是自己太不依不饶了?她刚才好像也只是转述勤行某些厨师对自己的恶毒诅咒,其实也没什么恶意吧?

        老吴越想越感觉自己应该说几句,面前毕竟是一个我见犹怜的小美女嘛。

        “好了雪如姑娘,知道你是无心的,我老头子不怪你,不要难受了啊,小周师傅的桂花雪露丸应该要出锅了,我们可要用好心情来迎接这道顶级的美食啊......”

        见到李雪如终于抬起了头,不像刚才那样紧张了,老吴竟然松了口气,挺了挺胸膛,有些得意地望着餐车内的众人,感觉自己做了一件特别伟大的事。

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        一份卖到488元的桂花玉露丸可不是所有乘客都能消受起的,可在行内人眼中这很可能就是一个福利价。

        能不能配的上这个价格,就看食材够不够新鲜和厨师的手艺了。

        这道菜就算是在巢湖岸边的徽菜馆子吃,也有七成是吃到死鱼肉,出水后就算用巢湖原水保鲜的银鱼也只能活上最多五分钟,而且一旦离水就会在半分钟内死去!

        这就要求半分钟内完全处理好所需要用到的银鱼,厨师手法稍慢一点都不成!俗话说生鲜死腥,为什么要用桂花酒啊,还不是因为银鱼死了,要用桂花酒去腥?

        也只有顶级的徽菜大师,才能够保证一盘四个鱼丸所需要的所有银鱼都在半分钟内处理完毕,如果是这样一道桂花雪露丸就算卖到588元都不能算贵!

        所以当陈嫣她们托着盛放了桂花雪露丸的瓷盘向餐桌走来时,懂行的老吃客们就开始耸动自己的鼻翅了,比起张周轩老爷子和吴九舌这些内行中的内行,七姑娘李雪如轻薄的鼻翅耸动的更为快速,就像是小蜜蜂的两只翅膀,嗡嗡嗡,嗡嗡嗡......

        “怎么可能!

        虽然桂花雪露丸因为价格原因才卖出了十几份,可这也是几十个鱼丸啊!每一个都有小孩子拳头大小,需要消耗多少条银鱼?

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