第二卷 第十一章 怎么,是我不配吃吗? (2 / 4) 首页

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第二卷 第十一章 怎么,是我不配吃吗? (2 / 4)
        你也不用恭维我,我今天就是代表淮扬菜系参与评审,以示公平而已,真正能做出最后决定的可是这几位专家。

        老赵啊...还不请各位专家进去?”

        那位浑身烟火气的赵大厨闻言一笑,做了个请的姿势:“各位专家老师,请随我来......”

        后厨有后厨的规矩,遇到专业美食家上门主厨是一定要出门迎接的,除非是事先不知道对方的身份。而且到了这里,后面就没有老板的什么事了。

        赵大厨一路带着周州等人走进店中,穿过绘了四面和风的影壁墙,绕过前面用来招待普通客人的大厅和雅间,一直走到绿柳人家的后园中。

        平日不对外服务的后园果然如绿柳人家的名字一样,四外绿柳依依,包裹着一片澄澈的池塘,池塘南面有一座临水雅亭,这个八角凉亭的几面没有墙壁,却都竖起了碧色轻纱,还留了一个正门。

        门前站了两个古时仕女装扮的漂亮小姐姐,两个美女都是体型纤细,一张瘦伶伶的瓜子脸,身子轻盈的好像随时都能做掌上舞,宛然就是传说中的扬州瘦马一样。

        吴九蛇看看两个仕女小姐姐,忽然冷笑了一声:“呵呵...可真是景美人更美啊?

        不过日三餐的星级评定可是要考虑菜品价格的,你们绿柳人家搞得如此奢华,这菜价怕是便宜不了吧?”

        见到美人还能如此煞风景的估计也就是老吴了,不过老吴话说的虽然不怎么中听,却正是日三餐星级评定的标准之一。

        日三餐的评定标准中,除了要排除中餐西做的歪风邪气、对华夏美食有更客观的评价外,同时也要拒米其林的奢侈路线。

        几根菠菜加点奶油就卖出几百元天价的事情是绝对不允许发生的。

        绿柳人家是淮扬菜系的百年老店,又是古式园林建筑,风景美人都是一流的标准,如果论星级真的不亚于一般的五星级酒店。

        所以这里的菜价肯定不能像普通的家常菜馆一样,按照日三餐三级星牌的标准,定的菜价可以是普通淮扬菜馆的三到五倍。如果超过这个价格区间,周州他们也不用品鉴了,可以直接从价格上否掉绿柳人家。

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