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第二卷 第九章 天下第一味? (3 / 7)
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紧跟豆腐香而来的,是一种特别甘甜的清香。
评审席上的众人顿觉如同身入万亩白菜园,很有种‘北陌东阡好弟兄,耄年幸复主齐盟。同尝春韭秋菘味,共听朝猿夜鹤声’的脱俗之感,让这些在十丈软红中沉浮了大半辈子的人齐齐舒了口气,胸臆之间,畅快无比。
“黄牙白?”
在座的可都是行家,鼻子个顶个儿的比猎狗还要灵。一下就闻出这是做三美豆腐最好的配菜——岚清山黄牙白,白菜中的极品。
“这才是真正的好厨师啊!”
真正的顶级厨师,就是要了解各地食材特色,并能应用在自己的菜品中。
这位孙师傅就是这种厨师了,不仅厨艺高超,对食材的选择更是一流。
又是一阵美妙的锅勺相撞音响起,豆腐香和菜香被完美地组合在一起,随风飘来,引得无数山民狂吞馋涎,吴九舌第一个从评审席上站起,知道这道菜已经成了。
“刷——”
老吴仿佛是飘下评审席的,百米冲刺速度估计可以直接在全运会上拿奖!
“刷刷刷!”
苏柔明明踩着高跟鞋,还是紧紧缀在吴九舌身后,与她并肩急驰的,赫然是大腹便便的曹老板。
神秘的布围子被众人一把掀开,看到了里面昂首挺胸、伟岸如山岳,如那泰山顶上一青松的孙师傅。
只见他正手托着一盘黄灿如金、其间点缀了无数‘美玉’的三美豆腐,阵阵从菜中散发出来的奇异香气,刺激着评委的嗅觉和味觉,同时也让几个村子请来的名厨们脸色大变。
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