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第八十五章 宝藏厨师(二合一) (5 / 7)
小周师傅的包子比妈妈做的更美味,样子也更好看,让她想起了年轻时拥有着一头乌黑长发的美丽母亲。
“是曾经的味道啊,甚至比曾经的味道更让人赞叹......”
胡灵九轻轻揉了下眼眶。
毕竟是勤行中的老行尊,还不至于会像普通乘客那般失态,但美食就是有着神奇的力量,当碾转包子入口的那一刻也让他忆起了峥嵘少年时。
那时的他青春正盛,那时的他朝气蓬勃,那时的他还不是一根老油条,那时的他还没有机心算计,那时的他为华夏美食骄傲,米其林就算再能赚钱在他眼中也只是狗屁不通!
“何止是曾经的味道啊,小周这是又有了新的突破...看看这包子皮,你我活了大半辈子,见过这种程度的半发面吗?”
张周轩转头望着餐车厨房,这一刻他的眼中有光。
曾经他认为周州是个不错的年轻人,或许可以做自己的徒弟;曾经他认同周州是个厨界天才,日后定会前程无量。
如今他却发现是自己眼界太浅,原来餐车厨房中的那个年轻人早就是一位‘宝藏厨师’、是现在就能让他仰望的存在!
如果说发明一道‘溜黄菜’还不算什么,那么复原失传古菜‘桂花扎’呢?
靠一己之力创出卤水大类,让无数人从此有了饭碗呢?
可这些成就比起在主食面粉上的发明就根本不算什么了,那可是麦面!是全世界人类吃了足足三千年的主食!在面粉上还有什么花样是人类不曾想到的?
可这个年轻人却硬生生地独辟蹊径,创出了连他和胡灵九都从未见过的料理方法!
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