第155章 工厂门口卖咸菜 (1 / 5)
        张峰骑着黑老鸹来到了大院子那边，然后将三十口大水缸全都给收入到空间里。

        收好了水缸以后，张峰又在意念中将它们全部都在湖泊里清洗了一番，这才将雪里蕻全都给放到了大水缸里面进行腌制。

        三十口大水缸只能腌制9000斤雪里蕻，哪怕是硬塞的话，也只有腌制一万斤左右。

        现在张峰的空间里已经收割两拨青菜农作物了，雪里蕻的储存量已经有了二十万斤。

        这么多的雪里蕻，其实真正做出咸菜来的话，只有四成。

        也就是说一万斤的雪里蕻，只能做出来4000斤的咸菜，主要也是因为这雪里蕻的含水量超过80%，含水量越高，腌制完以后其成品的产出率自然也就越少。

        即便加上其他配料的话，也只能多出一成左右的咸菜量。

        如果仅仅只是把雪里蕻拿出来售卖的话，其实并不好卖，而且也没有很好的地方去销售。

        但要是做成了咸菜的话，情况可就不一样了。

        咸菜的保存时间长，而且还有更多的操控空间。

        等张峰回到了小院的时候，手里还拎着一块五六斤的五花肉，这个时候，三愣子已经把咸菜全都给洗干净，并且拧干水分了。

        “小峰哥，咱们接下来干嘛？”

        一听到张峰让自己干活，三愣子就似有使不完的劲似的。

        “烧火，咱们炒咸菜。”

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