第599章 穷人菜 (4 / 5)
        程海珠补充：“对，我们那边管它叫'穷人菜'。”

        陈桂兰听到这三个字，笑了一声。

        穷人菜。

        她这辈子吃过的穷人菜可不少。东北的婆婆丁、荠菜、苦麻子，哪个不是穷人菜？

        可那些东西，真正会做的人弄出来，比鱼比肉还香。

        “穷人菜怎么了，穷人菜要是做好了，比富人的菜还上得了台面。”

        往前一二十年，连穷人菜都吃不起。

        陈桂兰蹲回去，拿砍柴刀贴着泥面，斜着一划，一根雷公笋齐根断了。

        她拿起来看了看断面，点点头。

        “茎芯这么嫩，水分又足，要是焯了水再过一道冷水，口感肯定脆。看这样子，做成泡菜腌来吃肯定也不错。”

        程海珠看着陈桂兰那琢磨的表情，就知道妈脑子里已经在转菜谱了。

        “妈，您是不是又有主意了？”

        “先保密。”陈桂兰卖了个关子，把手里的雷公笋往背篓里一丢，招呼两人动手。

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