第589章 心里更得有杆秤 (3 / 4)
        他像是铁了心要挑出毛病，踱到蒸笼旁边，掀开盖子看了一眼正在蒸的虾泥。

        “蒸虾泥用的是什么水？”

        冬梅答：“井水。合作社后头那口井打的，水质清亮。”

        “井水？”孙德厚推了推老花镜，语气里带着不加掩饰的质疑，“做出口食品用井水蒸制？方科长，这可不符合标准。出口食品的生产用水，至少得经过沉淀、过滤、煮沸消毒三道工序才行。”

        这回他说的确实有道理。

        方科长抬头看向陈桂兰，等她回应。

        陈桂兰招手叫翠翠过来。

        翠翠心领神会，蹲下身从灶台底下拖出一个木架子。

        木架子上并排放着三口不同大小的瓦罐，最上面一口最小，底下垫着纱布，纱布下头接着第二口稍大的瓦罐，里头铺着一层细砂和木炭。最下面是一口大瓦罐，盖着盖子。

        “方科长，您看。”陈桂兰拍了拍木架子，“我们的生产用水，先在大缸里沉淀一夜，第二天用纱布过到这个装了细砂和木炭的罐子里过滤，滤好之后倒进大锅煮沸放凉，才拿来蒸制用。三道工序一道不少。”

        她揭开最底下大瓦罐的盖子，“孙师傅，您看看这个水，清不清亮？”

        大瓦罐里的水清澈见底。

        孙德厚凑过去看了一眼，嘴巴张了张，没吭声。

        方科长走过来仔细检查了过滤装置，又在笔记本上写了半页。

  The content is not finished, continue reading on the next page

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》