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第503章 手搓龙国经典美食:红油凉皮!大灰兄弟带回了坐骑 (6 / 10)
只要个人喜欢,其实加什么蔬菜都无所谓。
沉淀半个小时。
面浆与水逐渐分离。
这也就是有系统,不然最少也得沉淀五六个小时才行。
将表皮的水倒掉。
将大盘子放入装满水的大锅之中。
其表面要刷上一层油,这样等会才好拿出来。
此时,锅里的水非常滚烫。
苏寒用木勺倒上一层面浆,紧接着便转动起盘子。
唰。
伴随着盘子的旋转,里面的面浆竟如同魔法一样快速的散开。
这时,他将锅整体盖上。
闷上两分钟。
等到再次掀开时。
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