第503章 手搓龙国经典美食:红油凉皮!大灰兄弟带回了坐骑 (3 / 10) 首页

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第503章 手搓龙国经典美食:红油凉皮!大灰兄弟带回了坐骑 (3 / 10)
        三油合一。

        这样制作出来的料油才会足够香浓,回味自然也会足一些。

        将油倒入锅中,加入香菜、花椒、大料、桂皮、野葱以及三片生姜。

        熬煮过程中,要全程保持小火。

        这边制作着红油,而另一口锅则准备料水。

        料水的制作非常简单。

        香叶、花椒、小茴香、八角、草果。

        除了以上这五种外。

        苏寒还加入了一些蛮荒界的特产。

        水开锅。

        倒入小料。

        等整体熬成一个茶色,便可以暂时倒出来了。

        将锅控干水分。

        生姜与蒜末炝锅,接着倒入老陈醋与刚刚熬煮的料水。

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