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第195章 霜藕即将被冻坏,苏寒灵机一动制作藕粉! (8 / 11)
于是,家里的长辈便将其制作成了藕粉。
藕粉非常好喝,保质期能长达一年。
既然这些霜藕马上就要坏掉,自己不如把它们全部磨成藕粉算了。
到时候藕渣还能做点可口的小菜呢。
说干就干。
苏寒利用雪橇,将霜藕一次性运回庇护所。
接着,用水清洗一遍。
制作藕粉时,可去皮也可以不去皮。
如果去皮,那得到的藕粉会特别白嫩。
如果不去皮,则略带一丝丝灰色,但营养方面却更丰富。
将清洗干净的藕切成小块,放入陶盆里面用木棍碾碎,接着用力进行研磨。
这个过程要把藕彻底磨成泥才算结束。
第一批藕研磨完成。
苏寒从旁边拿来一块布,把藕泥放入里面,接着在另一个装着清水的大盆中进行反复揉搓。
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