第701章 洺洺白白只舔会员！ (5 / 6)
        谭秀宁：“好的老板。”

        秦洺：“糕神蛋糕最近做的怎么样了？”

        谭秀宁：“上次设备到了以后，我就上手开始做了，说实话，难度挺大的，主要是糕神的细节问题太复杂了，做一块蛋糕，可能需要半个小时左右，哪怕利润率再高，从我的经验来看，其实也并不适合当成主要的销售产品。”

        动销率对一款产品来说，有的时候可能要比利润更加重要。

        而糕神因为做起来麻烦，所以动销率很难提的上去，动销率不足，影响的不只是这一款商品的销量，而是整家店铺所有商品的销量。

        就像便利店里面，最不赚钱的日用品占据了极大的店铺空间一样，挤压了其他高利润、高动销率的产品，一来一回，店铺其实是亏两份利润。

        当然。

        糕神前期的动销率低，是可以理解的，毕竟从头到尾都需要技艺非常高的裱花师来亲自操刀。

        等中央厨房建成以后，效率会提高，裱花师的要求会降低。

        到那个时候，才是糕神真正闪亮登场的时候。

        秦洺想要把糕神打造成一个类似于雪王柠檬水、瑞幸生椰拿铁、以及bUbU这种看到产品就能想到企业的明星级代表产品。

        这种产品其实就是整个企业的压舱石，有这么一款产品，就意味着整个企业有更多的试错机会去尝试推出其他的新产品。

        所以。

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