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第44章 战舞,治大国若烹小鲜 (3 / 7)
秦始皇是个完美主义者。
他信奉法家理念,一切皆断于法,精通法、术、势。所以对官吏的要求往往极高,动辄就要削爵。这也符合法家利出一孔的理念,给出爵位后就要想法子收回。
苏角为今日费尽心思。
总算是顺利过关。
待乐师和舞者退下后,婢女们便端着菜肴而来。这次准备的都是当地特色菜,算不上多精美,却也相当的用心,反正在咸阳基本上是吃不着的。
公孙劫打量着菜肴。
每道菜都是色香味俱全。
“苏郡守,这些菜肴都有何名堂?”
苏角走至前方,亲自介绍道:“这道菜是自江水中捕获的银鱼,配合鸡蛋蒸煮而成。银鱼肉质细嫩鲜美,在当地价值极高,而且极难捕获。”
“善。”
公孙劫点头赞赏。
这道菜就是银鱼炖蛋。
味道鲜美,还很有营养。
“这道菜是竹笋炒熏肉。”
“炒菜是因丞相而有,后来在巴蜀逐渐普及开来。当地人喜食熏肉,加上常见的竹笋,就做了这道菜。角此前尝过,竹笋吸收熏肉汁,清脆爽口。熏肉也更为美味,咬下一口,让人齿颊留香,流连忘返。”
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