第36章:白色还是黄色?团队赛第一场陆地对决的分数竟是... (2 / 6) 首页

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第36章:白色还是黄色?团队赛第一场陆地对决的分数竟是... (2 / 6)
        听到谢庭锋的话,陈晓冬点点头,然后往前站了一格。

        “在这里跟大家分享一下,「鞑靼牛肉」本身是一道日不落美食,我将它与我们广深区的生腌进行了结合,最终呈现了一道「生腌薯塔塔牛肉」料理。”

        “这个牛肉呢,是一个菲力+西冷+上脑的组合,我们处理时,通过低温下处理的模式,再配合水果调和的酸味酱汁,将牛肉的鲜嫩最大程度的保留下来。”

        “并且我们创意的使用了薯格,它是起到一个提升菜品丰富程度的作用,整体味道趋于多元与调和~”

        “我们认为陆地代表的就是肉本身的极致味道,也希望将这个味道原原本本的带给大家。”

        听完陈晓冬的讲述,谢庭锋将目光投向一边的夏鸣。

        夏鸣略微思考了一下,然后笑着开口。

        “我们做的是大家较为熟悉的料理炸猪排,希望用充满汁水的肉排,去让大家感受食物最本源的悸动。”

        “搭配的汤叫「五路杂汤」,由五种不同脏器熬煮调配而成,起到一个辅助作用。”

        “相比创新,内涵,我们更希望食客吃的开心,这应该就是美食本身存在的意义吧~”

        听完夏鸣的话,谢庭锋点了点头。

        “我承认,我被你们的汤迷倒了!”

        “当时喝的时候是有怀疑过杂碎汤的,但因为和我之前喝的杂碎汤都不同,所以也没敢肯定,它和猪排的搭配简直完美,我感受到了你说的那种快乐~”

        “当然,下次如果是这样的话,多放一点辣酱,蘸到后面不够吃啊!”

        一旁的张雍听到这话也是笑了出来。

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