第一百四十章 这脸打得可还疼？ (3 / 5)
        回到场上。

        面条早已经被唐羽整整齐齐的摆放到了厨台之上，他没有再管这些拉好的面条，而是把目光放到了一旁的馅料上面。

        只见唐羽将各类超薄的馅料全部合并重叠在一起，然后在慢慢的卷曲成细小棍状，小心翼翼的摆放在一起。

        就在众人好奇下一步该如何制作的时候，唐羽从一旁的厨具盒中拿出了一个擀面杖，从左到右直接将才拉好的面条压成了扁形。

        众人：？？？

        “这是什么操作，这好好的面条压成这样是要干嘛？”

        “对呀，这是什么骚操作，完全看不懂，难道是馅面的新型制作方法？”

        一些门外汉疑惑道。

        他们对于唐羽压扁面条的操作表示十分的不解。

        场下有专业人士开始为他们解释道：“一看你们就不懂，这台上做的是什么，那是馅面，顾名思义，这面中有馅才是我们所知的馅面。”

        “不过这台上的少年还真是厉害，竟然能够想到这样的方法，正常的馅面制作过程中，为了保证馅料和外面的面皮能够顺利融合，都会使用合面机进行最后一道工序的制作，没想到他会选择进行手工柔和，这对于技艺的把控可以要求极强的。”

        听到这话，无数人朝着烹饪台上望去，确实看到在烹饪台的一个角落有这一个小巧的机器，看那样多半就是那所谓的合面机了。

        “手工柔和馅料和面皮，这力度把握稍微有一点偏差就会把面皮撑破，而且对于外面的面皮厚度也根本掌握不到均匀的程度。”

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