第三十八章会亲家 (6 / 7)
        “五月六月，两个月时间吧。”

        确定了出演，晚上宁远说什么也要安排孙宏雷吃顿饭，并且把刚回邓朝也叫上了，三个中戏的校友彼此也都很熟悉。

        地点定在了XC区新街口的同春园饭店。这也是一家老字号，1930年开业，是京城老字号里为数不多的淮扬风味餐厅。

        京城人喜欢吃，餐饮业尤为发达，最能说明食业兴盛的是京城曾有过十大堂、八大楼、八大居、八大春等争雄的闪亮史。

        民国十七年(1928年)以后的数年，京城商业、饮食业一反常态，出现了历史上少见的不景气。西单、鼓楼、前门、大栅栏等原本灯火阑珊、繁华异常的闹市，开始冷落、萧条……

        毕竟，民以食为天。前门楼子一带“萧了“，可西长安街一带却“长了“。

        西来顺、大地西餐厅、大陆春、新陆春等十几家馆子雨后春笋般涌现，开张迎客。宣南春、万家春、四如春、新南春、、庆林春、春园、同春园、等以春字为堂号的馆子争雄斗妍。

        “长安十里遍是春”说明了当年的盛景。

        八大春在“长安食街”形成了小气候，虽都是以春字为字号的馆子，可经营的风味不一样。

        宣南春、春园、同春园三家卖的是江南菜;其余的“春“有广东菜有蜀川味。可好光景儿也没长。“食街“的兴旺也仅一二十年的工夫。当“国都“南迁金陵时，一些政府机关也随迁到了金陵，主要靠政府官员为主要顾客的“长安十二春”，也因此失去了往日的辉煌而相继停业。唯独一家“春”，即同春园一直经营至今。

        等着上菜的功夫，坐在包厢里孙宏雷和邓朝听着宁远讲着这家饭店的历史，听的是津津有味，吃个饭还有这么多道道，有意思。

        不多时，响油鳝糊、松鼠鱼、大煮干丝、干烧头尾、烧划水、五香叉烧、水晶肴肉一道道色香味俱全的菜就上来了。

        “这是水晶肴肉啊，是到这必点的一道菜，来尝尝。这道菜，在京口都直接当早点吃。”宁远招呼着他们俩动筷子。

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