冯记蛋糕店
  接下来的日子，李睿就像是一个用干了的电瓶，被重新注入了电解质。进入了疯狂的充电模式。白天看店的时候，李睿总是一手拿着课本，一边还放着一个记事本。他真正体会到了，书到用时方恨少，书非借不能读也的那种感觉。和高三学到的内容完全不一样。晚上，则在冯叔手把手地教导下学习烘焙的知识。从面粉的品质，调配比例到水质的要求以及时间、温度的掌控等等……，晚上的时候，两个不同时代的人如同父子一样，说着过去的经历。李睿也学过近代史，也听爸爸讲过他们五十年代的人，在黄金年龄阶段遇到了社会动荡、变革。李睿也了解到，其实冯记蛋糕店也相当于祖传的。只是在特殊时代，被迫从天津迁到了兰州。

  一个月的时间转眼过去。李睿也把王琪给他的书全都看了一遍，李睿觉得这样学习的方式，没有老师的具体要求，没有考试的压力，更能激发他的学习兴趣。李睿也按在学到的会计学基础自己摸索地给蛋糕店记了个账。李睿发现店里的生意实在是不好。如果考虑到店面的成本以及自己和冯叔两个人的人力成本。这家店早就一个月都要亏上万。只是肤略了这些而已。李睿也在想着怎样帮着店里赚钱才行。在空闲的时间里，李睿也把周边情况做了个了解，周围公交车站三站内几乎都是兰州最繁华的地方。人流量都极大。周围还有黄河铁桥，白塔山，以及正在改造中的黄河风情线。看着自己这段时间的读书笔记，李睿酝酿出一个自己的营销计划。

  冯叔，咱们的店里的生意不是很好，我白吃白住在店里。再这样下去，实在不是一个办法。这段时间，我想了一下，我们必须做出改变，才能有出路。这是我自己的一个想法，你看一下。

  冯叔接过李睿用记事本写的一个营销计划。认认真真的读着每一行每一字，用他几十年的经验审视着计划每一个步骤。抬头看看李睿，这还是一个月前那个落魄孩子吗？李睿的计划里分为了两个部分。第一步就是宣传，现在这个时代已经不是酒香不怕巷子深的时代。你不宣传自然就不知道你这儿还是一家老牌蛋糕店。所以李睿首先想到的就是店里不能再这样守株待兔下去。必须让客人主动找着过来。李睿在计划里对店面的改造增加了几项。其中一项就是先装一部电话，外面增加灯箱标牌。店内要把冯叔和李睿的健康证和营业执照、卫生证，挂在一起。李睿还设计了统一的外套，白色的外套上绣着一个冯叔的卡通形象，和冯记蛋糕店的红色大字。对外宣传上，则是印制宣传传单和小蛋搭，利用周末从学校召一些学生来做一个试吃活动。

  另一方面，在产品经营思路上，店内主要是小蛋糕和面包为主，内加热饮。把主要业务定位在生日蛋糕定制上。制作生日蛋糕定制的名片，50元以内的蛋糕免收定金。在一公里范围内免费送货上门。李睿甚至连宣传文稿都写好了。

  “那照你这样的的写法去做的话。除了请那些学生来宣传外。店里就我们两个人也做不过来呀。如果真有要送货上门的，我们还要有人派送。再说了，你怎么判定那儿在一公里之内。有一天，有人要你免费派送，你不派送，反倒别人说你不讲诚信。”冯叔苦笑着说道。

  “也是，我只想到了如何增强店面的活跃度。没有考虑这些细节。但蛋糕店就我们两人还是不够。您还是要考虑招几个徒弟。蛋糕全是易碎品，要不就取消配送算了，可以一边经营，一边看看客户是否有这方面的需求再调整。”李睿感叹，凡事不能想当然，还是要多参加实战经验才行。

  冯叔笑着说：你能够动脑筋就已经很不错了，就按照你刚才说的，先试试看。反正我也是要招几个徒弟的。周末的时候，你就去学校找几个同学过来帮帮忙，宣传宣传。

  话说这个时候，正是天气转暖的时候，黄河两岸已经有了一丝丝绿色。正是学生们踏青的时节。李睿跑到财商学院，找到王琪和馨月她们，再串连了七个愿意帮忙的同学和老乡。在周末的时候穿着定做的罩衣。帮忙做着宣传活动。李睿还想着从店里拿了一个小号的生日蛋糕拿出来在黄河边上做活动。只要游客能证明当天是他的生日，则把生日蛋糕免费送给他。

  大学学校里，并不是每天都是排满了课，在王琪等人在学校的号召下，接下来的几天，都有同学来帮忙做活动。当然除了免费的午餐外，还给了他们每天20元的报酬。活动的效果也是明显的。周边本来就是兰州人口密集区。再加上这段时间出来游玩的人特别多，有越来越多的人知道了冯记蛋糕店。冯叔又招了两个徒弟，让李睿也有时间空出来思考接下来应该怎么办，当然也有时间看看书和陪着王琪到处走走。

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