第十七章 打边炉 上 (3 / 4)
        荤素配菜都准备好了，宋星在调料堆里来来回回的翻，大师傅问道，“少东家的师弟，你要找什么？”

        “辣椒，在哪儿？”

        “辣椒，那是什么？”不但大师傅不知道辣椒为何物，其他人也都没听过见过这辣椒，更别提吃了。

        “那平日辛辣口味的香油是什么做的？”宋星问道。

        “茱萸，扶留藤。”大师傅说着把能找到的辛辣调味料都给宋星拿了过来。

        东西不全，退而求其次吧，宋星拿厨房现成的高汤打了锅底，姜啊蒜啊使劲放，好在花椒还是有的。

        茱萸油什么的也不多，留着打碟调味，毛肚鸭肠什么的也没现成的，荤菜就只有羊肉片鱼片这些了，一顿低配版的火锅，终于齐活。

        云山派其他三人早就望眼欲穿了，一看伙计开始走菜，立马来了精神，一看菜碟里的东西，精神头一落千丈。

        程霜林对忙活半天回来的宋星道，“师弟，这都是生的怎么就拿上来了，你也别勉强，让伙计现去酒楼提几个菜回来也成。”

        “别急啊师兄，这火锅就是生的，现煮现吃，新鲜热辣。”宋星放下袖子，舒舒服服坐了下来，调料碟他提前调好了，伙计也送到了各人面前。

        “我先来打个样。”

        点上红泥小火炉，热腾腾的铜锅里终于开始翻滚，宋星夹起一片薄如蝉翼的羊肉，在汤里划个来回，羊肉打卷了，就夹了出来放进调料碟沾一沾，卷上香菜花生碎这些，一口吞下，满口生香！

        就是这个感觉，爽！

        看见宋星吃的那么陶醉，其他三人也拿起筷子，尝试起来。

        傅一清生怕不熟，涮的久了些，口感大打折扣，宋星看不下去了，亲自上手涮给她吃。

        一旦吃开来，三人也慢慢感受到了火锅的魅力，傅长明道，“这么吃确实有滋味，就是费事了些。”

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