第十二章 吃与喝
        老王忙完，看看表，已经11点多了。出去洗手，回来时，发现本来在外边玩的一帮人全部围在锅边，特别是张老板的小孙女拿着筷子，口水都把衣服给湿了。一看老王进来，立刻大喊：“伯伯，伯伯，丫丫饿了，丫丫想吃。”

        老王笑了，看着其他几个在桌边同样急不可待的人，知道这些人都原来都是被菜的香味引回来的，紧跟着给向着丫丫说：“丫丫，还不行哦，这些菜还得一会呢。”

        “哦。”丫丫看着几个盖着锅盖的铁锅，有些失望的说道。看着孩子有些失望，并且逐渐转阴的小脸，老王有点不好意思，刚刚忙起来忘了还有孩子，这还得一会别把孩子饿着了，想起厨房有刚蒸好的大米饭，于是对孩子说：“丫丫，这样吧，伯伯先给你做个小零食好吗？”

        丫丫一定有吃的，立马阴转晴，高兴的说道：“好好，伯伯最好了。”

        “走，这个零食，伯伯和丫丫一块做好不好”。老王抱起小公主，亲热的说道

        “恩恩”丫丫一定自己也能动手，那兴奋劲更是别提了。

        重新回到厨房，老王找了把凳子，把孩子放在凳子上，给小公主一个小碗让丫丫把自己带来的海苔用手抓碎。小丫头很听话的捏着，那咔嚓咔嚓的声音很是解压啊。

        老王取了些蒸好的大米，看到饭店有做油饼的大电饼铛，撒了几滴油，用干净的布涂匀，取少量大米用铲子从中间往边上慢慢按压出薄薄的一层，盖上盖子，开一档，慢慢烤着。把丫丫捏碎的海苔，用大米团了几个团子，团了些小的，给丫丫，先吃了一个，看看还有多的海苔，又团了一些大的。做完这些，打开电饼铛，看了看情况，底面已经焦黄了，用些工具，把大米翻了个面，再盖上盖子稍微再烤一会，等到两边焦黄，一块焦香酥脆的大米锅巴就做好了。给丫丫掰了一块，自己也放嘴里一块，嘎嘣脆，越嚼越香，因为这是和孩子一块做的，孩子也直呼好吃。

        带着孩子，拿着锅巴和饭团，回到房间，房间里的香气已经溢满了，同屋吃饭的几个人比孩子还不如，可怜巴巴的看着中间的几口铁锅。老王打开锅盖，看到几样都炖的差不多了，稍微加了些盐调调味道，给做在主位的张老板示意可以了，菜已经好了，可以开席了。

        东山人的吃喝讲究很多，老王坐在孩子旁边，孩子的下边是孩子的爸爸，所以老王先给孩子挑了快鱼腹肉，草鱼的这一块没有刺，孩子吃不用担心卡到，又找块鸡腿和鹅珍，小张连忙感谢，张老板一看老王把小孙女安排妥了，拿起筷子对桌上的众人说道：“大家先吃点，闻着香了，肚子都饿了，吃完再喝。”说完筷子就奔着看中的一块鱼肉给做在两边的人一人先给夹了一筷子菜，这叫敬客，一般是让客人看看这菜是否合口，是否需要更换或者调整，还有就是代表场上最长辈或者地位最高的主人已经动筷子了，其他人才可以开始吃，这也叫尊老，而老王做的就叫爱幼，这礼节做到位才能吃的尽兴。

        吃上点那就要开整了，东山人对酒文化那是自认第二，没人敢认第一，单从酒桌座位安排都可以看出来，谁也没这个省要求多，对门的那是主位，一般那是场上年龄最大，地位最高，财富最丰的人，酒宴的发起者，请客的人所能认识的最能显示社会地位的人的座位，也有说付账的人，这个座位叫主陪；其次背对门口，或者说主位对着的座位，那叫副陪，请客的，地位仅次于主位大哥的，最后付账的，或者能够将整个宴席的气氛进行活跃的人才可以安排这里；主陪的左手称之为主宾，一般是被请客方身份或者地位最高的人，右手是副主宾，客人中地位第二高的人，往下就随意一些了，基本上主人和客人尽可能的穿插在一起。还有两个宾客位也挺特殊，那就是副陪旁边，虽然这是宾客位，但要注意的是，这场酒席是否要从这两个位置上菜，如果过需要的话，还是不要安排客人做，一般安排整个酒桌上主人方来干活的人，像端茶倒水，要菜，通知服务员，上菜的时候也要从这里上，防止打搅到客人，安泰当地也叫把席口的。

        当然喝酒就更多规矩了。宾主落座，就会先倒上酒，只要喝酒，酒杯中一定倒满第一杯，这叫酒满心诚，这杯酒呢就叫门前钟。用大杯这叫嘴大吃四方，用小杯每人会发一个分酒器，但小杯就一定一口一杯了，这叫感情深一口闷。当然也有不喝白酒的，喝啤酒的话，那也得定个比例，一白几啤，就是一杯白酒几杯啤酒，当然还有算瓶的，如果问不清楚，那喝起来就容易多了。主陪让完菜，主陪会来讲几句客套话，定下喝酒的规矩，也就是这场酒到底准备喝多少，这叫带酒比如，同样一个二两大的酒杯，如果主陪位说4个，那就是在场所有喝酒的人，四口要喝干自己杯中的酒，那下边的副主陪带酒的话，一般比主陪要少一些，也就说三口或者两口就喝干一杯，当然看当地喜欢喝双数还是单数。主副陪带的大家一块喝的酒一定是要喝干的，不然就是不给主家面子，主家当然也会说一些很客气的话，一般像主陪带4个的话，第一杯会说叫大家先来个一心一意，或者之类的辞，依次类推，那劝酒词以上，是个人就要开始上头啊。主陪，副主陪，两杯酒下来，可能还会有三陪，四陪，再然后还可能让客人也回敬两个，光一块喝就要8两以上了。完事还有穿插进行，中间如果是坐的酒席，也就是上菜的那种，再上个鱼，那肯定再有个头三尾六，腹五背七，高看一眼等等，再加上其他桌的人，也会来串串桌，那酒不可能不喝多下去，这也成就了东山省在国内的酒类战斗力，可能单人战力不如蒙省和东省甚至还不如北苏，但整体可是谁都不服的。

        老王他们可也是地道的东山人，自然要来个酒酣菜爽。桌上这些人基本也都是酒精考验的战士，就算女的那绝对也是巾帼不让须眉的主。当然酒多了，那话也就开始多了起来。女人更会成为酒桌的另外一个催化剂。酒精这东西的影响力和感染力应该是最强的，东山人为啥无酒不成席，那是因为，没有点酒在桌上作为催化剂，单单吃饭那能让人推心置腹，哪能让人放开心防的聊天说话呢。这次公司解散，老王和张总几个亲戚确定是要被辞退的，那更是唏嘘不已。话多了，大家找到的喝酒的话题也就多了，喝酒越多，话也就越多，再加上来串桌的，几个人从中午也就喝到了晚上。孩子可不适合酒桌，小张同志就先把孩子送回去了。老张也喝多了，抱着老王从屋里喝到了屋外边。

        两个人来到庄园的一个小亭子里，太阳马上下山，两个人喝的是迷迷糊糊，周围还有一些其他同事，都喝的很多，幸亏张老板把庄园包下来了，厨师服务员甚至老板显示了最大的宽容，只要不拆房子就这样吧。李媛是他们桌上唯一清醒的，不是人家没喝酒，只是第一太牛，酒量可谓是深不可测，第二身为美女拥有很多豁免权利，第三还等着她最后给大家安排住宿和结账。看到两个人喝的很多，就让人把他俩扶进了小亭子，又送了点茶水和水果。两个人迷迷糊糊又亲切无比的吃着聊着。

        “嗝~~王立啊，我觉得我们还得再喝上几瓶啤酒，你小子的酒量我就不服气。平常都是一块喝，那次都是你最先迷糊，可是~呃~你都能到最后。”老张这一嘴的酒气啊，说话也逐渐有点捋不清舌头了。

        “老张啊。你还真行，就冲你这次给大伙办的这次散伙饭，我得敬你一个，你可以啊~！！！！，绝对是我的偶像，棒棒的！~。老张啊，你看我做的菜咋样，实话给你说，我真的就喜欢这样，老婆孩子热炕头，做做饭，整整田，TMD，这辈子就值了。”

        “就你还这辈子，年纪不大，充大哥，你小子还想老婆孩子热炕头，你得学我知道吗，挣到钱，随便你热~~~~你还可以看孙子，哎~~~~我孙女呢”哎。老张同志也是带刀护卫级的，句句出刀啊。老王听后似是戳中什么，眼睛突然有点明亮，但很快黯淡下去，是啊，自己想老婆孩子热炕头，可是现在老婆离婚了。孩子得去上学，自己还有很多很多的事情没有处理。甚至马上连个工作都没有了，该咋样呢？

        “恩~~~~~”老王长吸一口气。没有再接老张的话。

        “王立啊，我给你的东西。你拿着，一那是你该得的，二，那也是我的一份心血，我不希望让别人毁了它，这些人里边，也就你懂技术，懂农庄运作，你去，那个地方还能活，你不管了，那个农庄也就废了，第三呢。你是需要这个的，找工作也是找，不如自己干，或者那个农庄就是你重新起来的机会呢？好好想想吧。”老张这些话，出奇的冷静，似乎根本没受什么影响。说完摇摇晃晃的起身，往屋里走去，边走边喊：“老李，你别跑。刚才你和我喝了三个，咱不行，不能喝单数啊。你的喝了，我得回敬三个，别走，再再喝~~~~”说道最后舌头似乎又大了起来。

        老王的眼睛再次明亮，他知道老张是为他好，他也知道老张不希望看着他从一开始带起来的小伙因为公司的事情，变得沉沦，但事情总是太多了，他该顾着那头呢，父母需要人，和耿晶晶离婚了。但是孩子还是需要去照顾的。自己下一步该如何生存。一件件事情看似已经解决，但是还是纠缠着他，甚至那个座椅上告诉他她已经离婚了的身影，他该如何面对呢？

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