第七章一路向西 (3 / 3)
        看着姥爷不高的兴致，继续驾驶的高凌云稍稍加快了驾驶速度，贴着110公里的限速一路向西驶去。很快进入了滇省滇东市。

        作为古滇国的核心地带，三四千年前先民们就在滇东的土地上种植水稻开创文明。虽然滇东市现在成了工业的代名词，滇东的美食还是要尝一尝的。

        “来了滇东，必须要尝尝这边的滇式火腿，和港城那边常用的江南火腿不一样的是，这边用来腌制火腿的是矿物盐，并且还会配上其他香料来一起腌制。味型变化上会更丰富一些，一会儿必须买上几只。另外这里还有个别的地方吃不到的特色美食。”恢复兴致的姥爷谈起美食又开始吊起了高凌云的胃口。

        “什么呀？姥爷我一路开过来早餐吃的早就没了，快带我去吃吧”

        “前面下了匝道后你看着路牌往纺织厂方向开，姥爷带你吃个够”姥爷乐呵呵的说道

        十多分钟后，来到了麒麟东路纺织厂旧址附近，招牌很明显了“猪脚火锅城”。

        忍住口水，还是先为姥姥姥爷摆好碗碟之后高凌云迫不及待的尝了一口这一锅“酸菜猪脚”，顿时被惊艳到了。猪脚应该是用类似腌制火腿的方法用盐处理过，但时间应该没有火腿那么久，还保有一定的脂肪和肉汁。同时更特别的是很开胃的酸菜，这不同于东北酸菜也不同于恭州酸菜鱼里面的酸菜。

        “姥爷，您说的别的地方吃不到的应该是这口酸菜吧？”

        “对咯，你舌头不错啊。一下就尝出特别之处了。就是这酸菜，当时我吃过一次之后回春城还念着这口酸菜猪脚，就问食堂里的大厨有没有办法。人大厨说猪脚好弄，就是酸菜不好搞。咱们现在吃的这种酸菜是在当地气候条件和水源条件下才能发酵而成的，头天封入坛内，第二天就可以食用的【浓鼻子酸菜】。食堂的大厨尝试过，怎么也不是这个味儿就放弃了。”

        “还真是各地有各地的特色，谁也别想抢。想吃就得到当地哈哈哈哈”高凌云加快了吃的节奏。

        午饭完毕，在当地特产店买了三只火腿往后备箱一放就继续往春城进发了。还好Q7的后备箱勾搭，塞了两个行李箱几箱国酒装完火腿还绰绰有余。

        由于滇省的路况和气候都比黔省是好了很多，两个小时后就到了滇省省会春城。

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