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第一百六十四章 你还会给鸭子按摩啊 (6 / 8)
不过他倒无所谓了。
不让帮忙说不定那什么王经理还不放心呢。
毕竟李浩然也是故城“太子爷”呢,有些事宁可做了不落好,也不能不做,这基本已经是社会基本准则了。
走进这间小厨房,杨正东打量了一下,满意的点点头,这酒店厨房还真不错,起码挺干净的。
七八个穿着厨师服的年轻人正在等待着,衣服也很干净,卫生还是弄的很不错的。
“麻烦帮我也准备一套衣服!”
杨正东对着程师傅说道。
“好的!”
程师傅一招手,立刻一个年轻人捧着一套厨师服过来,看来早就已经准备好了。
杨正东穿好衣服,洗干净手,站到主厨操作台上。
伸手拿起准备好的两只鸭子,看样子已经提前处理过了,鸭毛什么的也早就处理干净。
“帮我准备一些配料,葱、姜、白酒……”
杨正东说了大概几十种的配料,旁边的程师傅让人分开去准备,这烤鸭说好弄也也好弄,说不好弄其实也挺麻烦的,是个辛苦的活计。
烤鸭想要做好,鸭子倒是其次,最重要的是两种配方,一种是腌制鸭子用的料汁,一种则是脆皮的料汁,然后就是看烤得技术。
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