第四十三章、玩笑般的打劫 (1 / 6)
        “洛杉矶唐人街虽然不如纽约、旧金山的唐人街那么有名，但却是美国历史最悠久的唐人街之一！”

        临近中午到了吃饭的点，张蓉带着雷卫东和王聪来到洛杉矶唐人街。

        “唐人街的店铺招牌都是采用汉字书写的，在这里你不仅可以品尝到地道的家乡美食，还能买到很多有特产，如果到了春节这样的节日，甚至可以看到舞龙舞狮这样的传统节目！”

        “我们吃粤菜好不好，长这么大我还没尝过粤菜滋味呢！”王聪指着路边一粤菜馆，道，“里面人很多，看着很好吃的样子！”

        “尝尝，粤菜我也没吃过！”雷卫东笑笑。

        不同于走向全国的川菜，粤菜的流行地主要是南方，两广、闽江等地，雷卫东和王聪的家乡还是以鲁菜、川菜为主。

        不过，在国际上，特别是北美地区，粤菜就比较流行了。

        这主要是因为满清闭关锁国，对外开放的地区只有粤东一个地方，以至于19世纪初的时候，到达北美地区的华人以粤东人为主，他们所开的馆子自然多为粤菜馆。

        以加拿大为例，从20世纪四五十年代开始，华人在这里开始的茶楼酒家，其菜式、点心和香江那边一模一样，都以“正宗粤菜”为标榜，做的饭菜主要以粤东菜为主。

        而在美国，粤菜餐馆不仅受到华侨的欢迎，也受到美国人的喜爱，是唐人街最红火的生意之一，几乎每个大城市都有华人经营的餐馆。

        根据1960年的一次民意调查表明，粤菜是仅次于意大利菜的全美第二大主要菜系，粤东著名小吃炒河粉更入选了洛杉矶十大美食。

        “三位，吃点什么？”

        因为到了饭点的缘故，餐馆里的人很多，不光有华人，白人黑人都有，他们一边吃饭一边用餐，显得餐馆里好不热闹。

        雷卫东三人在餐馆里转了一圈，才在一角落里找到空闲的位置，刚刚坐下，餐厅的服务员就拿着菜单跑了过来。

        “你们这有什么特色菜没有，介绍几样，要地道的粤菜口味，不是那种改良过之后的！”看着菜单里的菜名，发现名字和图片严重不搭配，雷卫东干脆不点了，直接让服务员推荐。

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