第135章 受阻交趾国 (3 / 3)
        几人都是第一次听说这个名字，纷纷睁大了眼睛，想听驿丞嘴里的这道菜到底是如何名贵！

        驿丞缓缓解释道，“灯影牛肉的选材就极其珍贵，必须要挑三到五岁的黄牛，黑牛、水牛和奶牛都不行。小牛犊不行，老牛也不行。”

        “三到五岁的黄牛肉，既不失嫩，又有嚼劲，是为上品。而灯影牛肉只需要没有筋骨的牛里脊肉，因而这三到五岁的黄牛，还得挑从来没有下地干活的那种。干活的黄牛，肌肉丛生，肉质劲道，适合烧烤蒸煮，却不适合做灯影牛肉！”

        “切好了牛里脊肉，接下来得切片。切片需要薄如蝉翼，因而需要先冷冻一番牛肉。完了还得刀工了得的厨师，来一刀刀将冷冻的牛里脊肉切成薄片。”

        “薄片切好，需要先适温烤上一番，将里面的血稍微干一下，然后挂片风干。风干后的牛肉片就变成了你们现在看到的这般，有点像枯槁的树叶。”

        “然后再由大厨将牛肉片摆好造型，如同一朵干花一般。这花心有做好的灯芯，只需要点燃，即是名菜灯影牛肉了！”

        说着，驿丞吩咐道，“来人呐，给贵使们点灯！”

        几个专门负责的人上来，使用火具将灯影牛肉中的灯芯点燃了。

        在一双双惊诧的目光中，灯影牛肉如同一朵绽放的金花。灯光从薄如蝉翼的牛肉片中投射出来，朦朦胧胧，古色古香，曼妙至极！

        虬首仙早已经口水四溢等不及了，忙抓起一片牛肉塞进了嘴里，一阵“咔嚓”咀嚼之后，立刻露出了匪夷所思的神色，他也不说话，急忙又抓起一片往嘴里塞。

        其他人一看也急了，纷纷抓起灯影牛肉来吃，入口酥脆，肉香四溢。转而咀嚼起来，香嫩可口，筋道有余，香味游转于唇齿舌尖，回味无穷！

        孙悟空竖起大拇指猛夸起来，“这灯影牛肉，果然名贵！若在我们那里，必定成为皇宫御菜！”

        当年蟠桃宴上，孙悟空偷吃了天庭盛宴，也没有灯影牛肉这般好吃的，这一通来到交趾国还真是来对了！

        【本章阅读完毕，更多请搜索墨缘文学网;https://wap.mywenxue.me 阅读更多精彩小说】

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》