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第81章 真水无香 真源无味 (3 / 6)
此时,坐于炭炉上的长嘴茶壶,水泡如鱼目初现,水已渐开。
白蜚以热水烫过油滴盏,将碾好的茶末轻挑入茶盏,倒入一点点水,将茶末调成膏状后,便提壶往茶盏注水。
只见他一边注水一边以竹筅匀速进行搅拌,茶汤逐渐泛起细腻均匀的泡沫,此乃“击拂”。
洛雨看到,茶沫鲜白,汤花匀细,久聚不散,有若“冷面粥”。
待击拂所产生的泡沫褪去后,茶汤汤色纯白,“着盏无水痕”,盏壁干干净净,竟并半点残渣茶滓留下。
“好!咬盏持久!堪称完美!”
洛雨欲要击掌赞叹!无奈发现自己乃一双猫爪,便只能沉闷地拍打了几下。
白蜚这一系列行云流水的操作下来,众人已是目不暇接,连连称赞,堪称一场视觉的盛宴。
饮下一口茶汤,一股淡淡的幽香扑鼻而来,水质清澈,口感顺滑,入喉微微有回甘。
饮下数杯,顿觉浑身上下通透无比。
我现在算是真正找到了一点唐朝茶仙卢仝的《七碗茶歌》中的感觉。
茶歌所云;‘一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。’
我在想,如果我每日如这样,喝上个七盏茶,定会两腋生风,羽化成仙。
难怪白蜚能够长生不老,得道成仙。”
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