chapter 013 (3 / 5)
        “什么办法？快说快说！”唐柳静焦急地催促道。

        “我们把白香果牛肉汤和香蕈鸡肉饭当做绍言研究出的新菜，每样送一些去给掌柜和管事品尝。”掌厨出新菜是常有的事，食肆的规矩就是新菜必须要给掌柜和管事品尝后，确认没有问题后才能在食肆中售卖。刚好今天管事来了食肆，唐绍言又刚刚被提升成了副掌厨，亲自下厨做个新菜，想要在管事面前表现一下，是很正常的事情。

        “可是剩下的饭菜怎么办？”唐柳静看着那满满两大锅灵膳，十分忧愁。

        “山人自有妙计。”唐谦朝着她眨了眨眼睛。

        唐柳静无语地翻了个白眼，都什么时候了，还在这故弄玄虚。

        “绍言，这饭和汤可以出锅了吗？”

        “快了，再焖一会味道会更好。”

        “那行。”

        他们先将客人之前点的菜做完，摇动铃铛让杂役过来取走。然后唐谦亲自盛了一碗萝卜牛肉汤和一碗香菇鸡肉焖饭，用托盘装着端了出去，浓郁的香味随着他的走动，四处飘散。

        要去食肆一楼大堂的话，必定要经过二楼，那些正在包间里用餐的客人，全都被这股异香给吸引住了注意力。当他走到食肆大堂中的时候，原本正有些喧闹的大堂仿佛被人按下了停止键一般，所有人都在四处搜寻香味的来源，就连正在柜台后交谈的掌柜李满和管事张珣也不例外。

        唐谦故意绕了一大圈，好让那些客人们可以近距离的闻到和看到他托盘里的菜品，这才走到了柜台前。

        “李掌柜，张管事，这是副掌厨刚做的新菜，想请二位品尝一下。”唐谦说着，便将热气腾腾的牛肉汤和鸡肉饭摆在了他们的面前。

        那牛肉汤色泽金黄，泛着透明的油花，深红色的牛肉和白香果都被切成了块浸泡在其中。唐绍言在熬煮牛肉汤的时候，特意将牛骨头给砸碎了，这样牛骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了，使得牛肉汤的味道更加浓郁鲜香。

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