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第四百五十二章 下厨 (3 / 4)
刚才的三文鱼还剩下不少,这么好的鱼,也不能就这么丢了,在高大全的建议下,打算弄一个香煎三文鱼。
冰箱里还有一只土鸡,桃源福地里有茯苓和天麻,可以再弄一个茯苓天麻蒸鸡。
然后四眼建议再弄一个土豆红烧肉,不过家里却没有五花肉了,奔雷兽肉倒是不少,但除了叶小虎,其他人都不能多吃。
随后叶小虎想起,仓库里倒是还有一大坨肉,是从修真界带回来的巨虫肉,原本是打算给大脸猫吃的。
巨虫肉看起来虽然恶心,但好歹也是灵物,大丫他们当初也弄回去不少,应该是可以吃的。
接下来,四眼负责打下手,叶小虎让他先用细盐把土鸡的鸡身仔细抹了一遍,然后把茯苓、天麻洗净,切片,放入了洗干净的土鸡腹内,把土鸡放入盆中,加葱、姜,适量清水,上笼用大火蒸。
笼子的下面,是沥去了米汤的沥水灵米饭,蒸鸡的时候,黄澄澄的鸡油漏到了下面,将灵米饭也染得成了金黄色,闻起来香气扑鼻。
大约蒸了四十分钟,又把砂锅放在灶上,蒸鸡放进去,加盐调味,煎煮半小时左右,浇上汤汁,配上香菜,一道茯苓天麻蒸鸡就出锅了。
旁边高大全负责的香煎三文鱼也快要出锅,叶小虎随手弹进去两滴灵露,香葱一洒,一股异香顿时飘满了整个厨房。
香味飘散开来,客厅里的大人还好,刘小琪和宋大宝却已经忍不住了,跑进厨房里,守着大盘子里的三文鱼直咽口水。
叶小虎实在看不过去,一人夹了一片香煎鱼片给他们,然后像赶鸭子似的把他们往外面赶。
刘小琪还好,她曾经品尝过叶小虎的手艺,早已有心理准备,所以吃到香煎三文鱼,还没有太过失态。
但是宋大宝就不一样了,一片香煎鱼片进嘴,他顿时直了眼睛,差点连舌头都吞了下去。
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