第114章 比赛前夕 (1 / 4)
        下定了决心之后，周哲便又一次地忙碌了起来。

        他拿着一个小本本和笔，快速地在人群中穿梭着。

        眼下，楼外楼里的食客数量不多，他每个人都问了一遍。问的内容无他，基本上都是关于月饼口味偏好之类的。

        每人的回答，他都在小本本上记录好。完成之后，他又把目光转向了其他人。

        舒窈、张乔、李严、赵德友是他重点的对象，当然那些酒楼伙计们，还有后厨里的帮工们，他也一个都没有放过。

        大家的回答大同小异，基本上他们偏爱的，都是樊楼等著名大酒楼出品的月饼。

        虽然样本数量比较少，但周哲心中已然有了大概。他默默思索了一番。接着拉上苏伦，朝外跑去。

        他已经决定了这次月饼大赛自己酒楼所要推出的品种，后世的那种新奇月饼，必定会让大宁朝的这些百姓大开眼界，惊为天人。

        现在，他要上街采买一番，先尝试着看看能不能还原记忆里的那种味道。

        毕竟，因为当前的食材、工艺等原因，想要百分之百呈现后世月饼的那种味道，还是有一些难度。

        保守起见，他为这一次月饼大赛，准备了好几种月饼。等之后看自己的还原程度、以及大家的接受程度，最后再决定一款参赛的月饼。

        等周哲采买完毕回到酒楼。 。已经华灯初上。

        不过他来不及歇息，又一头钻进了厨房内。

        原先被他预留着烹制北京烤鸭的烤炉，稍作修整，又被他改造成了简易的烤箱。

        在众人疑惑不解的眼神中，周哲忙前忙后，终于在酒楼打烊之前，做出了几款简易版的广式月饼。

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