第26章 丽正书院 (1 / 5)
        今天的这一出，周哲算是早有预料，也早做了准备。

        这些前任东家留下来的老伙计，面对自己这个新东家，未必会心悦诚服，也未必会全心全意继续为丰泰楼付出。

        在过去的这些天里，周哲多多少少留下了这样那样的破绽。

        这些破绽，既是测试，也是考核。

        它就像一面筛子，能够通过的，那便是他以后能够倚重的得力助手；至于那些通不过的，只能早早打发他们走了。

        而对于离开的那四人，周哲并不觉得意外。

        白天听苏伦汇报他这些天的发现，提到有四家酒楼的人偷偷和自家的大厨做见不得人的事情的时，他便知道是时候摊牌了。

        至于外泄的佐料，他更是不用担心，毕竟当初的那一麻袋里，东西并不齐全。

        经过这么一出，酒楼里这些剩下的老伙计们，又转身一变，变成了楼外楼的创始功臣。

        赵德友的厨艺，周哲是知道的，所以他当即就把赵德友提升为了掌勺大厨。

        赵德友激动得几乎要老泪纵横，就差跪下来感谢周哲的知遇之恩。

        张乔原本就是管事，再往上也就只剩东家的位置了。

        至于郑丁和孙合两人，也被提升为领班，底下没人的那种……

        周哲接着对大家说道：“你们好好干，好事都少不了你们的。”

        众人连连点头应声说好。

        新官上任，相继点燃一二三五六七把火，现在完美收官！

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