第28章妖怪吃唐僧的几种方法【新书求一切】 (5 / 8)
        “咋咋咋，听你这么说，肯定没认真看西游记第八十五和第八十六回，妖怪们提到了几种吃唐僧的方法。当然，画面描写太过血腥，咱们不详说，一句话总结，上笼蒸着吃。”

        “很简单！蒸吃营养难流失，吃到原汁原味。蒸，最大程度保证实物的味道形状和营养，避免过度煎、炸带来的营养成分破坏，比如，维生素B2在蒸的过程中损失率仅为5%，远低于高温后的50%。”

        “避免有害自由基的产生，不需要翻动，避免了对于食材外形的破坏；另外，从中医上面来说有蒸药的说法，称其可以避免上火，去除毒性，增强补益效果，可谓是补上加补，实为延年益寿之极品。”

        “……”老汪额头冒出三条黑线。

        “妖怪们面对唐僧这个独一无二的极致补品，自然是要用最能保留食材营养的方式来烹饪，最后一点，作者吴老师生活在淮安这种江南之地，而淮安菜则是其菜品精美雅致闻名，其中的蒸菜更是出众。”

        所以说不止是妖怪们喜欢蒸，作者也喜欢蒸。

        粉蒸肉、粉蒸排骨、炖肉……，多香啊。

        许牧一本正经的说完，看向老汪。

        一脸你再给我拍个“不会烹饪”的标签咳？！

        看我不反拍死你！

        娜娜完全已经惊呆了！

        老公不时学历史的吗？为什么会如此熟悉食材的营养？

        说得好似他研究过食品专业。

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