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第六章 新构想 (7 / 8)
想起《卖炭翁》里地句子“手把文书口称敕”,宫里人都很强横,这两个太监一点强横地模样都没有,主动付帐不说。说话也挺热情,要不是声音过于尖细的话,和寻常食客没什么两样。
陈再荣聪明人,瞧出陈晚荣心里地疑问。笑道:“哥,你不知道。宫里人有宫里的规矩束缚着呢,他们不敢欺行霸市,要是在外面做了坏事,要受惩罚的。宫里的规矩大着呢,惩罚起来也挺重地,他们都怵着呢。”
现在正是太平公主和李隆基政争的关键时期,那仅限于上层争斗,不论他们哪一派都不会放纵宫里人败坏规矩。是以朝局比起唐太宗时期大为不如,但是法纪仍存。除了少数享有特权地宫人外,一般的执事人员都不敢乱来。
店小二送来一大盘冒着热气的胡麻饼,四碗冒着热气的鸭血汤,汤上面漂浮着葱花,香气四溢,陈晚荣抽动几下鼻子,端过一碗鸭血汤。美美的喝了一口,一个字:鲜!鲜得陈晚荣很美。
鸭血汤,陈晚荣在现人社会喝过不少,那是用现代调味品做的。唐朝没有这些调味品能做出这种鲜味,不简单了。
刚出炉的胡麻饼很是烫手,又酥又脆,皮脆内软,吃起来格外舒服,这口感好得没法说。陈晚荣不得不赞叹一声:“真香!很鲜。”也不知道这胡麻饼是怎么做出来的,鲜味十足。比起鸭血汤一点不差。
陈老实这辈子第一次吃到这么好吃的食物。食欲大动,几口就把一个胡麻饼吃完了。又抓起一个,张嘴大嚼。
在外面陈王氏不得不给他留面子,轻轻碰他一下,意思是要他注意一下吃相,不要给人瞧扁了。陈老实这才醒悟过来,张嘴慢嚼,狼吞虎咽模样一下子变成了斯文,这转变不慢。
陈再荣一边吃饼,一边解释:“这胡麻饼要用精面、熟猪油、盐、芝麻做出来。”
“还有一样你没有说,这里面有鸡汁。”陈晚荣略微一品,补充一句。
陈再荣原本不信,细细一品,是有一股鸡肉味,很是惊奇地道:“我听说这丁家铺的胡麻饼里面加了秘料,所以才特别鲜,怎么会有鸡味呢?”
陈王氏笑着指出:“你这孩子聪明一世,糊涂一时。加入鸡汁是为了起鲜味,做菜要是鲜味不足,加点鸡汁就鲜了。”
陈再荣摇头:“娘,您说的没错,烧菜可以用鸡汁来起鲜味,这是饼哦,加入鸡汁有什么用呢?肯定有秘料!”
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